“试吃”行列嚷嚷要品出个“一二三”来。张玲摄

浏阳网5月25日讯（浏阳日报记者 张玲）24日，快到中午时分，集里桥社区金马新家园南院小区，至少有十户人家正在厨房里紧张地忙碌。

此前一日，本报报道了市民刘志玲和罗元珍两家人，分开五年了还互相串门“蹭蹭饭”。金马新家园小区党支部支委林茂林、汤华芝发动小区居民，各家各户都端上一份私房菜，摆上一桌邻里宴。

提议受到小区居民的热烈响应，立刻就有十户人家报上自己的拿手菜。

超水平献上“私房菜”

还没到饭点，精心烹制的红烧肉已经出锅了。3单元2楼的杜德秀兴奋地搓搓手，自言自语地说：“去瞧瞧邻居们做得怎么样了。”

刚到汤华芝家，就见陶瑞华从厨房中出来了，她朝着杜德秀一摊手：“我家老头子说要超水平发挥，要我别插手。”两个女人就捂嘴笑起来。

“什么这么神秘？”杜德秀到厨房一打探，只见饭在炉火上冒出腾腾热气，锅里水已经开了，汤华芝将最后几个饺子放进去，随后就开始捣鼓着一大盆子的配料。有红萝卜、香菇、西红柿等等，一数之下，竟多达11种。

汤华芝说：“我这盘菜可真是‘私房’的！保证你们都没吃过。主食是包着面皮的肉馅，周边是一圈水饺，上面还有十多种辅菜。”汤华芝神秘地补充：“这是我从醴陵‘偷学’过来的呢。”

客厅里又有邻居串门来了，张宗禹端着一份“粉葱花蛋”过来。他这份菜是“自创的”。“将‘金钱蛋’在调制的面粉里滚一滚，然后在油锅中炸一炸。别人没有的招式，绝对好吃！”

看着这么多花样，杜德秀咋舌了，连忙往家赶：“都搞得这么好，我还要回家再调调味去。”

居民纷纷围桌“试吃”

小区的健身场地已经摆上圆桌了。居民忙着放餐巾、码筷子，在四周摆好凳子。其他人了解到这次特殊的活动后，笑呵呵地说：“这么有意思的酒席啊，我们要等着偷吃一口。”

86岁的徐美云奶奶正好端着精心做好的孜然鱼肉上来了。大家立刻一哄而起，拿着筷子就去“偷菜”。

徐奶奶笑着问：“好吃不？”“太好吃了！”众人连连称赞。

不到一会时间，十户人家的“私房菜”已经纷纷上桌了。汤继伟端上的是卤猪脚，连说卤汁可是秘制的，香喷喷，让人一看就食欲大开；林茂林端上的是药膳山羊头，林老解释说这山羊头可是正宗的大围山黑山羊，放了当归、朝天椒、姜，好吃又大补；梁柏其端上的是酸辣鱿鱼，色香味俱全；还有茄子蒸粉丝、黑豆蛋、苋菜皮蛋等等。其中“好大一盘”的要数汤华芝的“大杂烩”，他取了一个特别好的名字叫“全家福”。

有人惊道：“看这菜配得多好啊！有滋阴的，有壮阳的，有补脑的，还有补肾的！”

大家乐得一片哄笑：“就是，就是，我们先来尝尝！给你们评一个一二三！”

F栋的居民易水桃连吃了好几口“当归羊头”，A栋的黄茶云最钟情“粉葱花蛋”，更多的居民乐呵呵地加入“试吃”行列。

“私房菜”宴成为邻里交流会

一片热闹声中，大家举起酒杯，闹哄哄开餐了。大家边吃边聊，都觉得这种“会餐”既热闹又有趣。社区党总支书记汤勇被邀请来参加“私房菜宴席”。他笑着说，这“私房菜”的意义可不一般，好吃，又有邻里情。众人纷纷说是，觉得这邻里之间和谐了，小区就和谐了；小区和谐了，住着自然舒坦。

林茂林说，还可以多开展文化活动，让邻居之间彼此多学习，多交流。

杜德秀点头道，小区只要有一群“核心圈子”，比如“业主委员会”或者“党支部”等等，凝聚力就会更强，大家走得就更近了。

汤才森说，就算遇到争执，说话也不要急，一起解决问题。

汤华芝说，可不是吗？邻里之间如何相处那是门学问。“我觉得如果邻居是老人，你可以和他（她）多聊天，老人喜欢这样；如果邻居是年轻人，可以多和他（她）切磋特长，年轻人喜欢聚会；如果邻居有孩子，组织孩子们搞搞比赛，这就更增进友谊了！”

汤华芝的话引起了大家的共鸣。汤勇笑说：“看吧看吧，这顿饭真是太有价值了。”

围观的居民可不乐意了，直接嚷嚷：“不行不行，这个活动还要再组织，我们也想参加！”有人则提出：“下回还要搞大一点，我们小区300多户都来参加！”

“哈哈！再搞再搞！”汤勇笑着承诺，“呼声这么高，再搞一次那是‘必须的’！”

来源：浏阳网|

编辑：戴鹏