在油锅上方吊个遮盖物，周某就开始加工炒米。罗时茂摄

质监早下达整改通知，记者举报后再次查处

浏阳网12月12日讯（记者 罗时茂）喷香、松脆的炒米拌豆子，是不少浏阳人的大爱。荷花街道一家“食品厂”在露天下搭个比油锅稍大的棚子就开炸，掉在地上的炒黄豆直接用已成黑色的扫把聚拢，看到这一幕，你绝对会大倒胃口。

12月9日，记者将情况反映至市质量技术监督局，工作人员表示这个窝点根本不具备炒货的生产必备条件，无证擅自生产，该局早在上个月就下达整改通知书。当天，工作人员再次要求该窝点停止生产、销售炒货。

铁锅上方搭棚子露天生产

“基本上是露天的，敞开搞油炸。”近日，市民胡先生向本报举报，金沙南路尽头有户姓周的人家在自己屋后加工炒货，他觉得，“卫生是个大问题”。

12月7日，下雨，记者按胡先生的描述，在荷花街道掌山村一个叫茅屋的地方打听到了“搞炒货的周老板”家。周家大门敞开，大厅里还没封口的纤维袋里，炒黄豆还是热的。

在屋后的一个三面敞开的棚子里，周家兄弟正在炒黄豆。炒熟的黄豆从烘焙滚筒里出来后，经过筛子分离，黄豆倒到地上的晒毡上，周某把地上的盐又铲进滚筒里，并用一个黑黝黝的扫把将散落在地的黄豆聚拢。“一天只能炒几百斤。”周某说。

在滚筒对面，一块板子盖住了炸炒米的大油锅，“豆子要拌炒米，今天炒豆子，明天才有炒米。”周某说。

记者发现，油锅上方，一块比油锅稍大的喷绘广告布四角被铁丝吊住，遮盖在油锅上方。除此外，油锅呈敞开状。

谈到卫生条件，周某称一直是这样。在周家大厅，记者找到了一个塑料包装袋，上面印有“浏阳市荷花新建食品厂”字样，但没有注明厂址，只写明在浏阳河大市场某门面销售。也没有QS认证标志。在浏阳河大市场，记者果然找到了新建食品厂的销售门面。

上个月要求整改，这次责令停产

记者将情况反映至市质量技术监督局。12月9日上午，该局局长助理赵波带领南区质监所工作人员到场检查时，周家兄弟正关着大门在屋后加工炒米。

“九几年的时候是有证的。”面对询问，周某承认目前没有任何证照。

“这里就是个无证窝点。”管片的南区质监所工作人员表示，周某的加工场地无防鼠防蝇设施，其生产设备、环境不符合炒货食品的必备条件，且无任何证照擅自生产，11月份就曾下达整改通知书。

当天，质监再次查处，要求立即停止生产、销售炒货食品，“没办证就是没新建食品厂，打‘新建’的牌子属于违法生产。”赵波表示。

据赵波介绍，如果周某想继续经营炒货，必须完善有关设施，申办有关证照，操作人员必须办理健康证。在浏阳河大市场销售炒货的合旺食品厂存在同样的情况也被责令停止生产。

质监部门提醒市民，购买食品时，应查看产品包装是否标明食品名称、生产日期、保质期及厂名厂址、生产许可标志及编号等信息，信息不全为不正规产品。（付线索提供人胡先生话费30元）
 

来源：浏阳网|

编辑：戴鹏