到哪里吃团年饭放心？

浏阳网2月5日讯（记者 李丹）除夕来临之前，不少宾馆酒店餐馆打出醒目标牌“预定团年饭”。可是，这些宾馆酒店餐馆具备相应卫生规范，能够承担举办团年饭资格吗？

近日，市卫生监督所通过现场评审，公示28家团年饭合格单位。

“推出团年饭预定的餐饮单位有三十多家，但在检查中发现有个别单位尚达不到要求。”市卫生监督所副所长许勇表示，在此次专项检查中，重点检查餐饮单位熟食、凉菜、鲜榨果汁等食品制作过程是否符合卫生要求；食用油等食品及食品原材料的采购索证及台账记录制度的落实情况；餐饮具清洗、消毒、保洁设施运转情况等。

卫生监督部门表示，对于存在问题的商家要求限期整改，在检查中发现的合格单位予以公示，让市民在就餐时有一个选择参照。

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28家团年饭合格单位名单

市教育局机关工会后勤服务中心（教育宾馆）、集里金庭东方酒店、集里山海盛宴酒楼、金海商务酒店有限公司、集里彭家坡食府、淮川西湖楼酒家、湘水人家酒楼、集里湘食天下（杏花村）、集里左家湾、妙蒸私厨主题餐厅、集里乡味私菜馆、庆丰楼酒店、飞天凯莱度假酒店、画布咖啡、浏阳河大酒店、银花宾馆、友谊大酒店、银天大酒店、友谊宾馆、莱茵小镇、天天渔港海鲜酒楼、庆丰宾馆、美林美食酒楼、荷花一家人酒楼、湘东食府、荷花天天兄弟酒楼、荷花谢记贝壳海鲜酒楼、尚品咖啡。

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外出就餐先看看饭店“脸谱”
大笑脸谱表示食品安全状况优秀

在公布28家团年饭合格单位的同时，昨日市卫生监督所发布2013年春节期间餐饮服务食品安全温馨提示，希望全社会共同参与，加强食品安全管理，防范食品安全事故。

在餐饮场所选择方面，市民可参考卫生监督公示牌，张贴大笑、微笑、平脸脸谱，大笑脸谱表示食品安全状况优秀（A级），微笑脸谱表示食品安全状况良好（B级），平脸脸谱表示食品安全状况一般（C级）。

当在餐饮单位消费时发生食品安全问题，应保存好认为存在食品安全问题的食物原状，索取消费票据等有关凭证；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时就诊，并保存好消费凭证、检验报告、剩余食品等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法确诊。

餐饮单位也要做到不经营违禁食品、不超负荷经营。

发生食品安全事故或疑似食品安全事故的，要立即予以处置，并及时向卫生行政部门报告。电话：83628208，83611958。
 

来源：浏阳网|

编辑：戴鹏