浏阳网讯（记者 李丹）大部分人吃火龙果，一般都是从中切开，然后用勺子一勺勺挖出里边的果肉。这种方法，操作起来比较简单，但若家里来了客人，这样的方法就不适用了。如何轻松将火龙果果皮剥掉？本期的民生实验室教大家一个小方法：

    拿一把普通的水果刀，首先将火龙果的两端切掉，注意不要切得太多，免得浪费了果肉；然后，用水果刀从头到尾，在火龙果果皮上划开四道（对于成熟度很好的火龙果，划开一道就能解决问题） ,不要太 用力，以免划伤果肉。

    果皮划好之后，就如同剥柚子一样将火龙果的皮剥开。但相比剥柚子皮，剥火龙果的皮就简单多了，几乎是轻轻一拉，果皮和果肉就完好地分开了。之后，将火龙果的果肉取出，便可根据个人爱好切出各种形状装盘了。

编辑：戴鹏