圭斋路生鲜市场里已悄然出现了胡葱、水芹菜、香椿等野菜。实习生罗敏

春天味的野菜成熟了，我们一起去摘

    浏阳网讯（记者 李丹）马上就要进入三月了，三月是许多野菜生长最为旺盛的季节，也是一年当中最适合采摘野菜的时候。如今，浏阳各菜市场的野菜陆续出现，有胡葱、水芹菜、香椿等，深受市民欢迎，可价格却有点贵。

香椿65元一斤，有点贵

    昨日上午，记者来到圭斋路生鲜市场，看到香椿、胡葱、水芹菜等野菜已经新鲜上市了。相比于普通蔬菜，刚上市的野菜价格却有点贵。比如香椿，有摊主说要10元一把。掂量一下，这一小把估计是1两左右。摊主说，这个时候的香椿，不按重量卖，按把卖。

    “10块钱的香椿芽，只够煎两个鸡蛋，比肉还贵得多。”市民罗女士准备买点新鲜蔬菜回家，看到紫红色的香椿很水嫩，左右挑选，才选了2小把，不过付钱时，还是被价格吓了一跳，一斤竟然要65元。老板介绍，“买得多的话，也按65元一斤，市场内再也找不出比这个更低的价格了。”他说，即便是卖到饭店也是这个价格。

    在一个较为偏僻的角落，也摆着几把香椿，样子看起来没有那么新鲜，不过价钱却也没有降低。

城区周边哪里有野菜摘？请你来推荐

    在市场的自产自销区，有人把胡葱捆成小把，一把的价格是1.5元，也不称重计算价格。但一小把切碎，拌上三个鸡蛋应该是没有问题的。

    还有就是水芹，清香鲜嫩。“才新鲜上市的，5元钱一把，卖得很快。”摊主指着摊位上所剩无几的几把水芹菜告诉记者。“本地水芹菜口感不错，价格也不高，不少市民都来尝鲜，销量很好。”这些摘掉叶子的水芹，他也是按把卖，一把估计半斤左右。

    尽管香椿和水芹菜这些野菜现在的价格还比较高，但随着天气逐渐转暖，接下来的时间里，其价格肯定是会一步步下跌。

    除了这些在菜市场上已经能买到的野菜，浏阳人常吃的野菜还有哪些？城区周边有哪些地方可以采摘到野菜？如果你知道这些信息，不妨登录浏阳论坛跟帖，或拨打本报新闻热线8383000，信息整理后，我们一起摘野菜去。

温馨提示
不认识的野菜,不要轻易采

    随着天气转好，你是不是也跃跃欲动，想去外面采摘野菜呢？野菜毕竟是入口的食物，安全还是最重要的。卫生监督部门提醒，采摘野菜，最好是在有经验人士的指导下进行。

    另外，野菜与药物之间存在一定的禁忌，常服止痛药、磺胺类药或易过敏者，应慎食用；野菜最好现采现吃，野菜上也许会残留一些虫卵，放置过久，虫卵可能会孵化；烹饪野菜前，最好用热水焯一到两分钟，再用清水浸泡。总之，不认识、不常见的野菜，不要轻易食用。

编辑：戴鹏