蔺桃（前排左五）组织来自九个国家的社区邻居一起过中国年。受访者供图
 

 

　　在国外定居的浏阳人，过年的感觉是否依旧浓厚？是否保持了及留有多少家乡过年的习俗？会准备哪些年货？在国外的年味和家乡的年味，有哪些不同？

 

　　在美国居住的浏阳姑娘蔺桃始终保留着自己对中国年的体会，她还邀请小区邻居一起庆祝中国农历新年，邻居们来自美国、法国、巴西等其他八个不同国家。

 

　　蔺桃除了给小孩准备中国糖果、发小红包外，还见缝插针地给国际友人们讲解春节的各种文化。“越是在国外，越是感觉传统的重要。”

 

　　“Ready！”“过年好！恭喜发财！”2月18日（正月初三），位于美国佛罗里达州的盖恩斯维尔小城，佛罗里达大学的社区中心内欢笑声不断，20余名来自于不同国家的客人拍下了一张“全家福”，并用不太标准的普通话传达着自己的祝福。

 

　　“因为春节不是周末，所以我们只好推到大年初三（星期日）举行这个聚会。尽管和中国过年的‘时间差’有点大，但大家都很开心。”浏阳姑娘蔺桃邀请小区邻居一起庆祝中国农历新年，邻居们来自美国、法国、巴西等其他八个不同国家。聚餐会上，来自湖南、河南、广东等中国各地的朋友们则各自带来好吃的中国菜，蔺桃除了给小孩准备中国糖果、发小红包外，还见缝插针地给国际友人们讲解春节的各种文化。“越是在国外，越是感觉传统的重要。”

 

　　浏阳日报记者欧阳稳江

 

 

　　珍珠丸子、酿豆腐、红烧鸡腿……在布置好餐桌时，有那么一瞬间，蔺桃甚至都产生了一种错觉——这个异国版的团圆饭与在中国时吃的一样丰盛，一样热闹。

 

　　“算一算，这已经是我在美国度过的第三个春节了。”2016年，因为丈夫考上佛罗里达大学博士的缘故，蔺桃带着女儿随丈夫一起赴美生活。忙碌的工作与日常生活几乎挤占掉了两个年轻人所有的时间。可早早地，两人还是想到了怎么庆祝一下春节：“不然，想家得厉害！”

 

　　因为所处的盖恩斯维尔华人不多，因此蔺桃最后只在超市买到了用以装压岁钱的红包，连书写对联用的红纸都没有买到。唯一让她兴奋的是，居然在一家中国超市买到了慈菇。

 

　　在春节来临的前两日，两人挖空心思将家里装饰了一番：一个“福”字是朋友三年前从台湾寄过来的，一直用了三年。每年用完，蔺桃都会细心地收好。粉红色气球则是平日用来办party用的，虽然不算喜庆的大红色，好歹也是红色了。“多少算是有点过年的气氛了。”

 

　　因为前两年的春节都是在朋友家过的，今年春节蔺桃决心邀请朋友一起过年，并体贴地将时间安排在大年初三（星期日）。因为所处社区住的多为研究生及其家属，很多国际友人也知道中国年，蔺桃的邀约很快获得了邻居们的回应。最后统计，一共有20余位大朋友，10余位小朋友参加这个聚会。

 

　　“他们管中国春节叫LunarNewYear，意思就是农历新年。同时，他们都知道中国年里有个习俗就是吃团圆饭。”经过提议，参加聚餐的家庭各自带一两个菜来，以示庆祝。按照记忆中的样子，蔺桃做了两份珍珠丸子，一份是牛肉馅的，另一份则是猪肉加慈菇。

 

　　“原本应该包饺子的，可因为时间的关系只好做成了珍珠丸子。圆圆的丸子，象征着团圆。”借着社区中心的场地，蔺桃与朋友们一起布置好了场地。等朋友们到齐后，蔺桃按照中国习俗给小朋友发糖果与小红包，大家一起乐呵呵地过起了中国年。

 

　　“为什么要发红包？”“为什么要吃鱼？”“为什么会说恭喜发财？”在热闹的聚餐过程中，国际友人们一边吃东西一边向蔺桃询问中国年中的各种习俗。而作为东道主，蔺桃则是不厌其烦地向大家解释中国春节的种种传统。“在向他们讲解的过程中，也让我们回味传统，感受家的味道。”

 

 

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

 

　　“我最近一次在浏阳过年，还是五六年前的事了。”2011年，记者出身的蔺桃辞去工作飞赴台湾，成为首届赴台攻读硕士学位的大陆学生。而在客居台湾的三年，蔺桃用了一句话来形容过年的感觉：“我从没有想到，乡愁竟会是一种嗅觉。”

 

　　2013年岁末，蔺桃头一回在外过年，还是在离家千里之外的台北。临近除夕，蔺桃便将自己的行程就排得满满当当的，除了去图书馆，就是和朋友吃饭、赏花，玩得不亦乐乎。白天乐颠颠的她回到空无一人的宿舍，准备关灯睡下的时候，却是开始想念爸爸包的饺子，以至于在黑漆漆的夜中，那份饺子的香味在回忆中随着记忆荡开。

 

　　“我家的饺子喜欢以韭菜猪肉为馅，刚出锅，还伴着厚重的面粉香。一壶热水，冲开一碗酱油加干辣椒粉，撒上一把葱花，那只能是家乡产的酱油香味；母亲亲自晒干、用木桶碾成粉末的辣椒，还带着一点呛味；葱是下午从结满冰渣的菜园子里刚扒拉出来的，蛋清一样的汁液流淌在用了多年的木砧板上，葱香与木头的香味裹在一起。”

 

　　蔺桃笑着说，包饺子时，爸爸还会一边抱怨着，谁滚得饺子皮太薄、太厚，谁的皮子破了个小洞，还得切一小块补上去，还有的形状乱七八糟，根本找不到一条对称边，“我们便会一条条驳回父亲的唠叨，一边想抢过筷子自己也包一个饺子，最后不但手上沾满肉馅，包出来的饺子奇形怪状还总是会裂口。父亲这时总会一边骄傲自己的手艺，一边补救我们失败的作品。”

 

　　吃着热乎乎的饺子，围着炭炉烤火，慢慢燃烧的木炭混着柑橘皮、瓜子壳一地，间带着门外爆竹碎地后火药的香气，穿透老家褪色的红木门传递进来，这么多种味道混合在一起，让蔺桃觉得这才是专属的春节之味……

 

　　在外度过的春节，蔺桃只能打开微信视频参与了家人的年夜饭。而这次过春节，妈妈寄来的酿豆腐成为了桃子一家三口的年夜饭最受欢迎的菜肴，稍微慰藉了蔺桃的思乡之情：“年的味道，就是家的味道。那种百爪挠心，恨不能即夜启程奔回老家，只为吃一口家乡菜的冲动，是一种热烈的乡愁。