8月16日凌晨5点许，一辆运输车的到来，让位于中和镇山枣潭村的黑斑蛙养殖基地顿时热闹了起来——捕捞、装箱、称重，基地饲养员按照订单，将一箱箱黑斑蛙装入运输车。很快，装车就完成了，这一车千余斤黑斑蛙将被送往江西万载县一家水产市场。

 

　　今年来，立足各村的不同情况，中和镇深入开展“一村一品”建设，打造了山枣潭村黑斑蛙、江河村泥鳅、清江村火焙鱼、长安村长寿鸡、苍坊村莲子、中和村罗氏沼虾、雅山村云笋等七个村的农产品品牌。不仅每个村子都有自己的“品牌”，还有效带动了贫困户243户776人发展产业。

 

　　浏阳日报记者陈郁琳

 

 

　　走进中和镇山枣潭村黑斑蛙养殖基地，几十个“庭院”映入眼帘：20亩的养殖场被薄纱隔成一个个蛙池，一只只身披黑绿相间外衣、头大眼圆的黑斑蛙“呱呱呱”地叫着。

 

　　山枣潭村环境优美，青山绿水，特别适合生态养殖行业。去年，山枣潭村决定通过黑斑蛙养殖来脱贫。支村两委、扶贫工作队多次去外地学习，并聘请了专家进行指导。

 

　　经过一年的培育，目前，山枣潭村的黑斑蛙已经进入成熟期，每亩产量预计将达到2500斤左右。“市场很认可，前几天就有一家上海的大型水产市场来我们基地进行了考察，并表示有合作意向。”甘恩汝表示，村上还计划明年将养蛙规模扩大到100亩。

 

　　村民参与黑斑蛙养殖，不仅仅只有土地入股方式，基地还吸纳了一部分村民工作。建档立卡贫困户甘恩祝就是其中之一，他主要负责喂养黑斑蛙、清扫蛙池，“按天拿工钱，一天至少能挣100元，生活有盼头。”

 

　　在中和村，虽然养殖的15亩罗氏沼虾还有一个多月才上市，但涂经辉、涂金平两兄弟却接求购电话到“手软”。

 

　　“去年才开始试水，在朋友圈发一发虾就卖完了。”依托天然生态环境，且以活体饲料佐以颗粒饲料饲养，涂氏两兄弟养殖的罗氏沼虾虾体透明，肉质鲜美，获得市场的高度认可。“等产量达到一定的程度，我们就会建立合作社，扩大规模。”涂氏两兄弟说。

 

 

　　在中和镇留园家宴店内，极具中和特色的农家菜接二连三摆上桌：清炖长安长寿鸡、江河泥鳅蒸蛋、爆炒山枣潭黑斑蛙、蒸清江火焙鱼、蒸雅山云笋，就连饭后甜点、随餐饮料也颇具地方特色——来自苍坊村的新鲜莲子、由产自清江村的蜂蜜冲调而成的柠檬茶。

 

　　“目前菜单还未完全成型，白灼中和大明虾、苍坊莲子羹等菜品还会加入其中。”中和镇农家乐协会会长、留园家宴农家乐负责人刘景明说。他还计划推出特产伴手礼，制定相关标准，定向收集一些农户的腊制品、菜干、笋干等，配以可携带的礼盒和包装，提供给游客。

 

　　“推出这种特色农家宴，一方面是为了帮助农户建立多渠道销售，另外一方面也是打出浏阳中和镇的美食品牌，完善旅游产业链，补充体验游的短板。”中和镇相关负责人表示。“我们通过推进“一村一品”，因地制宜发展‘造血’产业，不仅有效带动了贫困户脱贫致富，同时也吸引了更多的村民动脑筋、想办法，积极参与到乡村振兴中来。”

 

　　这名负责人介绍，中和以红色旅游而闻名，发展“一村一品”，不仅能带动村民增加收入，还能补齐中和红色旅游的吃、喝、玩、乐的“短板”。