“要一个单人套餐。”下班后，市民张女士直奔位于新文路步行街的一家火锅店，然后一边吃饭一边掏出手机玩了起来。“以前很多店子会推出双人套餐，让结对来吃饭的消费者享受优惠，作为单身人士基本上享受不到这个福利，还好，现在有店子照顾我们的感受，推出单人套餐了。”

 

　　张女士说，作为单身人士，以前外出吃饭时偶尔会觉得尴尬，店里的“多人同行一人免单”“第二份半价”等活动让她觉得自己有点格格不入。“为什么就不能为单身人群定制服务呢？”现在，张女士发现，单人套餐开始出现在部分餐饮店中，“甚至有的店子会设置一人桌，非常适合一个人去消费。”

 

　　不知从何时开始，浏阳的餐饮、家电市场等已悄然兴起“单身经济”，大力推出为单身人群量身定做的新品，单人套餐、自助唱吧和形形色色的“单身必备”“单身之选”的迷你商品开始随处可见。

 

　　浏阳日报记者周婷

 

 

　　长期以来，“第二份半价”的营销策略一直是单身群体难以享受的优惠，而现在，单身族也逐渐成了商家追逐的热点，“单人套餐”“一人食”在浏阳开始兴起，就连社交属性最强的火锅，也开始涉足“单身经济”。

 

　　昨日中午，在新文路步行街一家回转火锅店，热气腾腾的火锅蒸汽弥漫在整个店铺中，回转的座台输送着各类火锅配菜，每个座椅前都配有一个电磁炉，不断有单身食客走进店内用餐。

 

　　正在就餐的罗女士告诉记者，这种单人桌的布局非常方便，既避免了和别人拼桌的尴尬，也拥有了属于自己的就餐环境。“以前出来吃火锅总得约上两三个朋友，如果和不太熟的朋友一起聚餐，还要绞尽脑汁想话题，现在不少店子都有单人套餐，下了班我都是自己直接去找好吃的。”

 

　　“虽然也有顾客三两成群来消费，但大部分顾客还是一个人独自前来。”店主彭江辉介绍，自己在开店前曾去一二线城市考察，发现“单身经济”非常流行，“现在单身青年是一个比较大的群体，而且现在的年轻人消费需求旺盛，但对社交的需求却在降低。”他在市场调查中发现不少单身青年对餐饮的需求除了好吃，就是可以安安静静自己单独吃个饭，所以他从广州引进了这种单人火锅店的模式。

 

　　店铺选择在去年“双十一”开始营业，采用自助餐的形式。“每天晚上是单人食客的就餐高峰期，大概占据消费人数的四成左右，且呈增长之势。”店内工作人员介绍。

 

 

　　不仅是美食，家电市场上的一些电器也越来越“小”，打起了“单身牌”。

 

　　记者走访浏阳多家电器卖场发现，容量只有1升的电饭煲、比手掌略大的煎饼机、一次只能榨一杯果汁的榨汁机等“单身家电”也成为了消费新热点，前来问询的消费者不少。

 

　　“消费者以30岁以下的年轻人居多，很多人都是为了独居特意购买的，这类消费者比较注重生活品质和实用性，价格是次要考虑因素。”大润发卖场工作人员表示，年轻人喜欢新颖的小家电和网红“神器”，因此，这些小型智能家电产品吸引力十足。

 

　　市民陈小敏（化名）就是“单身家电”的爱好者，28岁的她是一名办公室文员，多年单身，最大的兴趣就是往家里添置各类小家电。她告诉记者，她家里1升容量的迷你定时小炖锅十分省心，睡前预定好时间，早上起来就能喝粥；而她还在办公室里备了一个1.5升容量的养生壶，每天煮茶喝。

 

　　“家里的冰箱、洗衣机、电饭煲、榨汁机等全都是迷你版本。”陈小敏说，迷你家电不仅体积小、不占地方，搬家的时候也很方便，还可以节约资源，避免造成不必要的浪费，“而且看起来精巧可爱，可以增加生活的幸福感。”

 

　　记者了解到，除了餐饮店推出单人套餐、小家电热卖，还有旅行社推出了单人旅游套餐，迷你KTV和私人影院也开始瞄准“单身经济”。

 

 

 

　　“单身经济”概念最早由西方经济学家FTMcCarthy提出，只是他将“单身经济”定义为“单身女性经济”——“她们是广告业、出版业、娱乐业和媒体业的产品和服务的生产者和消费者。因为独身而且收入不菲，是最理想的顾客，只要东西够时髦、够奇趣，她们就会一掷千金。”

 

　　在浏阳畅心心理公益中心主任易大华看来，“单身经济”兴起其实是社会结构向精细化发展的一个信号。随着社会发展，社会经济水平提高，人们的价值观也在发生改变，不再认为结婚、养家糊口是头等大事，单身群体没有家庭经济压力，在消费过程中以自我意愿为主导，更注重追求个人满足。

 

　　此外，现代人尤其是单身群体，多数处于分散、独居、碎片化的社会关系中，由于微信等沟通工具的迭代发展，虚拟交往逐步替代实际交往，也让他们的喜好更加偏向精致和自我。

 

　　就其影响而言，单身一族为拉动内需贡献了不少力量，但存在一些隐患。易大华认为，“一人吃饱全家不愁”的消费理念，可能会导致单身一族产生闲散的人生态度，影响工作积极性，此外，如果消费缺乏节制，还会加剧“月光族”现象。

 

 

 

　　根据国金消费研究中心去年调研的城市单身青年数据，一线城市有43%单身青年是“月光族”，三四五线城市“月光族”单身青年已经超过了67%。

 

　　近年来，家庭平均人数下降、结婚年龄提升带动单身人口占比持续增长，进而带来个体化、个性化消费新趋势。从国内单身人群画像看，高可支配收入、高消费倾向、个性化消费需求是其主要特点，其年消费规模可达13万亿元，单身经济蕴含巨大消费机遇。

 

　　对于大多数单身一族来说，品质取代价格正成为消费的首选因素。打着“对自己好”的名义追求消费自由，正成为不少单身一族的消费日常。显然，“单身经济”快速发展的背后，并不仅仅是由于单身族增多，对生活品质的追求可能才是“单身经济”消费发力明显的主要原因。

 

　　不难发现，单身群体的消费特征比较明显，独自吃饭、旅行和娱乐的同时，对商品的价格相对不敏感，会更加重视产品和服务，这部分人群是商家无法忽视的强大力量。

 

　　基于调研结果，国金消费研究中心总结称，年轻的单身群体是未来中国消费趋势变化的重要风向标。在花钱为了便利、悦己、精神寄托和自我提升的意愿驱动之下，便利店和外卖将成为未来购物的主要场景；此外，“好看皮囊+有趣灵魂”的悦己型消费需求将推动旅游、化妆品、小家电、健身、装饰等行业的发展，更值得一提的是，“对孤独的排遣”会使得宠物行业越来越具有前景。