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市场猪肉需求量大,年末“二师兄”价格上扬

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2020-12-25 11:08:22
微浏阳
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浏阳日报讯(记者莫瑜)随着元旦、春节越来越近,又到了熏制腊肉的时节,猪肉的需求量也越来越大。猪肉的价格如何?近日,记者走访市场发现,猪肉的价格出现了一定的上浮。

连日来,记者走访城区多家农贸市场发现,五花肉、前后腿肉的售价在50—52元/公斤,精瘦肉售价为52—56元/公斤,排骨价格为58元/公斤,相比11月,肉价每公斤上涨了4—6元。

“进入12月后,肉价就慢慢涨了点。”集里街道龚家桥农贸市场猪肉摊贩邓启芳告诉记者,当前是猪肉消费的旺季,到了年末,市民有制作腊肉、腊肠的习惯,这段时间的猪肉消费量比平时高,也带动了价格的上涨。

“到了年底,价格是会有变动。毛猪的收购价格,已经从上月底的29元每公斤涨到了目前的35元每公斤。”市农业发展事务中心畜牧水产推广服务部相关负责人介绍,毛猪收购价上涨,肉价也跟着涨了起来。

对于价格的变动,该负责人表示是市场和产能的共同作用,“因为季节、节日影响,当前鲜猪肉是市场的刚需,而目前产能还没能恢复到往年同期水平。”该负责人预计,2021年1月份,猪肉价格还存在上涨的可能。


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