扫清管理盲区酒店才能真正“干干净净” - 浏河时评 - 浏阳网
新闻热线:0731-83830000

扫清管理盲区酒店才能真正“干干净净”


2018-11-22 10:40:40  来源:浏阳网


 
  董怀国
 
  “一条毛巾擦遍漱口杯和马桶!”最近一段时间,酒店的卫生情况再次成为人们热议的焦点。在这样的背景下,也有网友晒出了山东一家酒店给出的监督方案——让保洁员佩戴记录仪上班,并公开清洁全过程。
 
  出门在外,大家当然都希望能吃得舒适,住得舒适。但是接连不断曝光出来的酒店卫生状况差、服务质量差的问题,让人看到别说“舒适”二字,咱们连起码的干净的要求都指望不上了。问题严重到什么程度?微博大V@花总丢了金箍棒就晒出了10余家五星级连锁酒店服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶的视频,这些酒店均为五星级连锁酒店,喜来登、华尔道夫、王府半岛、宝格丽等赫然在列。
 
  也就是说,顾客不菲的花费,不但没有换来对等的服务,而且被酒店暗地里糟践了一番。如果不是有人在偶然之间发现了此中龌龊,并由此引发有心人的特别关注,进行取证,我们还得继续蒙在鼓里,“享受”这种让人恶心不已的待遇。
 
  有病就得治,有问题就得解决。酒店(包括不少五星级酒店)的乱象多年来层出不穷,那就证明有人没有花心思、下力气去解决。
 
  必须要指出的是,管理上出的问题,就该问责到管理层面,而不是将焦点对准了那几个服务员。比如说山东这家酒店给服务员配备记录仪固然是好,但是从管理层面来看,还远远不够。一个萝卜一个坑,一家酒店的各个岗位,都有各自的职责,这些职责互相关联,上下节制,哪一处出问题,肯定不能就轻描淡写将板子打在哪里。服务员素质不行,得问问主管、经理等,对他们的业务水平和职业道德是怎样把关的,得问问高层对他们的相关待遇是怎样保证的,得问问整个酒店文化是怎样烘托出积极向上氛围的……
 
  孟子问齐宣王,“官员不称职怎么办?”宣王说了,“罢免他!”又问,“天下没管好怎么办?”宣王只好顾左右而言他。由此可见,要真正做好管理工作,记录仪戴在服务员身上当然是好,但是,应该有更多的“记录仪”戴在每一个岗位每一个人身上。

相关热词搜索:

上一篇:把更多的普惠园打造成精品园
下一篇:最后一页