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一杯自制药酒下肚,两人住进医院


2018-05-15 09:35:15  来源:浏阳网
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  医生提醒:自制药酒时,有些药材泡不得
 
  不久前,市民杨先生邀请朋友来家中吃饭,一起品尝他自制的药酒。两人兴致勃勃喝下药酒后,没一会就感觉到嘴巴发麻,同时开始头晕,被紧急送往医院抢救后,两人才脱离了危险。治疗过程中,医生告诉他们,这是喝药酒中毒了。
 
  市中医医院急诊科副主任张伟介绍,今年以来,医院已经接诊了6例药酒中毒的患者。张伟提醒,很多药材含有毒素,市民自制药酒时,有些药材泡不得。
 
  浏阳日报记者潘思荣
 
  “强身健体”的自制药酒成了中毒“元凶”
 
  杨先生脱离危险后,后悔不已。他自制药酒的药材是从集市地摊上买回来的,听说能强身健体就动了心,没想到原本为了健康而自制的药酒,却让自己住进了医院。
 
  张伟介绍,医院每年都会接诊一些因喝自制药酒而中毒的患者。前不久,60岁的陈先生就因为喝了一点自制药酒差点丢了性命。
 
  陈先生关节不太好,一到冬天和下雨天就疼。他和邻居聊天时,听说邻村有个懂中医的老乡自制了一种药酒,喝了对风湿性关节炎非常好。
 
  陈先生特意前去“讨”来了药方,照着方子自己制作了一坛药酒。药酒泡好后,陈先生刚喝了一小杯,就感觉头晕、胸闷、心慌、口舌发麻。刚开始他还以为是酒劲太大,没想到他很快出现了脸色发青、心跳加快、冒冷汗等症状,家人赶紧将他送到医院治疗。
 
  刚入市中医医院时,陈先生心率达到了166次/分钟,节律不齐,且出现急性肾衰竭的症状。经紧急洗胃、催吐、药物治疗、血液净化等抢救措施后,陈先生才慢慢恢复了意识。
 
  会诊的医生说,陈先生这是典型的药酒中毒症状。从症状上看,药酒里可能含有川乌、草乌成分。川乌、草乌是多年生草本植物,能祛风湿、散寒止痛,但它们的制药剂量和中毒剂量非常接近,浓度稍高一点就会中毒。
 
  不少草药含有毒素,药酒不能随便喝
 
  “今年以来,医院已经接诊了6例药酒中毒的患者。”张伟介绍,其中大多数患者是乌头碱中毒。张伟说,自制药酒中毒现象频发是由于部分市民有自制药酒的习惯,但是又不具备医药知识,很多时候用来泡酒的药材配方要么是自己看医书琢磨出来的,要么是道听途说收集来的。
 
  “人们常用来泡酒的川乌、草乌、雄黄等中药都含毒,药量稍不准确或制作不当,就有可能中毒。”张伟说,川乌、草乌中含有乌头碱成分,0.2毫克乌头碱就能引起中毒,3毫克至5毫克乌头碱能致人于死地。乌头碱遇水、加热可以水解成毒性较小的单酯型生物碱(次乌头碱),继续水解可生成毒性更小的乌头原碱。所以很多乌头碱中毒事件都是由于药材烹煮时间不够导致的,药材泡到酒里后会加剧毒性物质的渗出,更易中毒。
 
  不少自制药酒爱好者都认为,药酒泡的时间越久药性越好。“其实不然,酒精只是溶剂,用来提取药材有效成分。浸泡一个月左右,药材的有效成分就都泡出来了。”张伟说,如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,药材可能霉变,喝下变质的药酒,会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
 
  由于存在种种风险,张伟建议,市民最好不要自制药酒。
 
  这些药材泡不得!
 
  1.马钱子。超量或长期服用可引起毒性反应,严重者可导致昏迷。
 
  2.川乌、草乌。生的川乌、草乌毒性极大,严禁作为中药饮片直接泡酒。
 
  3.水蛭。水蛭超量或长期服用可引起内脏出血和肾损害。
 
  4.苍耳子。苍耳子超量或长期服用可导致中毒。
 
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  用药酒治病需咨询医生
 
  民间常用乌头类药物泡酒来治疗风湿性关节炎、跌打损伤等疾病。常见的乌头类药物有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、落地金钱和搜山虎等。自制药酒中毒通常是由于制作不当或者内服使用剂量过大导致的。
 
  药酒的制备方法通常分为发酵、浸提和配制3种。治疗类药酒的制作工艺比较严格,需要对药材进行科学配比,对制作温度和药材处理等环节进行优化,最大程度提高药物有效成分的溶出度。
 
  而民间制备药酒通常采用药材浸泡的方法,随意性较大,疗效无法保证。因此以治疗为目的使用药酒时,应找专业医生开药,制作。
 
  □健康贴士
 
  自制药酒记住这些要点
 
  1.泡制药酒应选择50度至60度质量合格的白酒,对药材进行清洁、晾干等必要操作,减少水分带入。
 
  2.泡制时间不应过长,一般15天至30天就可饮用,泡制时间过长可能造成有效成分和酒精的挥发或增加有毒成分的溶出释放。
 
  3.选择合适的泡制器皿,采用具有良好密闭性的玻璃和陶瓷,避免使用金属和塑料器皿泡酒。
 
  4.用新鲜动物尸体泡制的药酒不能直接饮用。
 
  5.不要擅自将多种药材随意泡在一起,药酒配方应该咨询医生。
 
  6.药酒“药”性大于“酒”性,即便保健药酒也不能盲目豪饮。
 
  7.药酒不宜长期大量饮用。
 

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