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磷矿冰棒:“没有融化”的浏阳记忆


2018-07-04 10:06:12  来源:浏阳网


关于夏天,关于冰棒,多年前的这个场景是不是让你非常亲切?
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酷暑里,咬上一口磷矿冰棒,一股透心凉的甜意瞬间让人十分满足。记者彭红霞
 
  “冰棒,冰棒,磷矿哩冰棒!”流火的七月,太阳炙烤着大地,难得有一丝风,整个人也浑浑噩噩的。而突如其来的冰棒叫卖声,让人一个激灵,彻底变清醒了。
 
  “卖冰棒的,麻烦拿几支绿豆冰棒。”远远看到那用自行车驮着泡沫箱子的贩卖冰棒者,赶紧吆喝一声。轻轻撕开包装纸,咬上一口,一股透心凉的甜意瞬间让人变得十分满足……关于夏天,关于冰棒,多年前的这个场景是不是让你非常亲切?
 
  永和镇人民路,一栋充满着怀旧感的红砖小洋楼里,1966年出生的朱志光感叹时光过得太快:彼时,他还是那个被父母打发去买磷矿冰棒的半大小子;2002年,朱志光接过了浏阳市磷矿冰厂的经营权,这一晃又是16年过去了……
 
  浏阳日报记者欧阳稳江
 
  回忆
 
  那一支支美名远扬的冰棒,是磷矿夏日发给职工的福利
 
  “磷矿冰棒应该是从上世纪70年代初开始生产的,当时主要作为职工的一种防暑降温物资和福利发放。最开始只有白糖、绿豆、牛奶冰棒三个品种,白糖和绿豆冰棒作为福利发给职工,当时,生产一线职工每人每天可领三到四支,干部每人每天两支;牛奶冰棒是要用钱买的,雪糕冰棒是后来才有的。鲜牛奶从河东农场牛奶场进货,所以当年磷矿冰棒美名远扬,连长沙人都知道磷矿冰棒非常好吃……”

  1965年,两岁的邬智强跟随父母搬迁至永和磷矿生活。在当时,能进入磷矿成为一名职工,是很多人心中的梦想。作为蓬勃发展的省属国有企业,永和磷矿名震浏阳,即使在长沙区域也是效益优异的知名企业,福利待遇好,子弟就业便利,让不少职工甚至放弃了在长沙工作的机会。邬智强的父亲在厂里的汽修车间当主任,母亲在行政科任会计,这样的家庭背景无疑是令人羡慕的。
 
  “最鼎盛时期,磷矿有四个采区,配套建设有选矿厂、汽修厂、机修厂。企业建设有职工医院、电影院、子弟学校、技工学校、电视大学、劳动服务公司,完全是构架齐全、万人规模的小社会。”19岁那年,技校毕业的邬智强自然选择了回磷矿工作,进厂时月工资36.5元。在当时一块钱买一斤肉绰绰有余的年代,他的生活幸福而满足。
 
  “在1980年以前,磷矿发冰棒福利是以折子的形式,后来才是以票的形式出现。”事隔30余年,关于磷矿冰棒,邬智强的记忆仍然深刻,他记得最初的冰棒价格是:白糖冰棒每支2分钱,牛奶冰棒每支5分钱,雪糕冰棒每支8分钱……
 
  味道
 
  从买冰棒的少年到冰厂“掌门人”,几十年过去,味道从未改变
 
  永和镇人民路,一栋充满着怀旧感的红砖小洋楼掩映在一棵大古樟下,阴凉处的外墙被碧绿的苔藓覆盖——这是当时永和镇上的旧电影院之一。进门左转,原本用作“扯电影票”的小窗口被朱志光改造成了冰棒批发的开票场所。而原本作为放映间的空间,早已被改造为一条现代化的制冰生产线,一支支磷矿冰棒从这里出发,被卖到浏阳城区、长沙甚至是贵州的消费者手中。
 
  “来,先吃一支绿豆冰棒,看看还是不是你记忆中的味道?”随手递过一支绿豆冰棒,朱志光的记忆亦融化在斑驳的时光之中——因为老家离永和镇十分近,因此在盛夏时节去磷矿买冰棒成为了朱志光和伙伴们最甜蜜的记忆:“尽管家庭经济一般,但每逢天气特别热或是‘双抢’时节,家中的小孩子总会被打发去买冰棒。将热水瓶中的水倒掉,烈日下一路小跑至冰厂,将所买的冰棒一支支塞进去——这样,冰棒在路上才不会融化。”
 
  “冰棒、冰棒,磷矿哩冰棒……”在朱志光的记忆中,除了自己拎热水瓶去磷矿买冰棒外,家附近也经常能听到贩卖冰棒者的吆喝声。他们或背着或用自行车驮着白色泡沫箱子(也有用木箱子的),盖子上搭着一床旧毯子,打开盖子,那一排排冰棒被码得整整齐齐,直冒冷气。“物质匮乏的年代,能在酷暑中吃上一支磷矿冰棒是莫大的幸福。”
 
  时过境迁,朱志光从未想到有一天自己会成为磷矿冰棒的“掌门人”:2002年,朱志光与朋友一起接下了浏阳市磷矿冰厂的经营权,这一晃16年过去了。“这些年大家都比较怀旧,因此老磷矿冰棒的销量还不错,每天都不曾有余货。注册商标还是以前的,冰棒的配比也不曾改变,所以还是三十余年前的味道,我们要的就是记忆中的味道。”
 
  悠悠记忆
 
  网友“五联家居”:说起磷矿冰棒,真是久违的记忆。因为爸爸在磷矿上班,小时候的我一放暑假就会屁颠屁颠跟着爸爸去永和。整整一个夏天,那绿豆冰棒的味道一直都在。遗憾的是,父亲已经去世两年了,每到夏天都会很自然地想起记忆中的磷矿冰棒,想起父亲。于我而言,磷矿冰棒不仅是一份味觉的回忆,更是一种念想。
 
  网友“杨椿”:关于磷矿冰棒的记忆还是鲜活的。小时候,我一个在浏阳的远亲经常去贩磷矿冰棒到北乡卖。暴雨天,冰棒不容易卖出去就开始慢慢融化,亲戚便会很慷慨地让我和弟弟拿搪瓷缸装那些化了的冰棒水。因此,那个时候的我最喜欢的天气就是下暴雨了。
 
  网友“木子典”:在我印象中,磷矿冰棒的名声非常大!1985年的暑假,我也加入了卖冰棒的大军。卖冰棒最有盼头的就是放露天电影的时候,那时候的冰棒销得最好。只要打听到哪里在放电影,我就提前准备好冰棒,不管多远都要去。晚上卖冰棒,灯光很暗,要眼尖手快,买冰棒的人多,要一边收钱,一边拿冰棒,不能出差错……而今,站立在家乡那个转角的路口,我的思绪飘向那个遥远的年代,仿佛又看见了那个在烈日下穿着红背心、骑着自行车贩冰棒卖的勤奋少年!

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