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别了,中小学校内的小卖部


2019-03-14 11:18:35  来源:浏阳网


 
  三部委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》
 
  浏阳日报讯(记者谢鹏)近日,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)。《规定》明确:中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度;一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖、高脂食品。该规定自4月1日起正式实施。3月13日,记者随机在城区多家中小学小卖部展开调查。记者首先来到城区一中学,此时恰逢学生课间操时间,该校的小卖部内有许多学生前来购买零食。记者注意到,备受学生青睐的食物多为面包、辣条和饮料。在该超市内,零食种类丰富,有薯片、奶糖、巧克力等,其中高盐、高糖、高脂食品比重过半。
 
  而学生们购买比较多的是辣条。记者看到,辣条包装成分上“钠”的成分占比超过了50%,属于高盐食品。该小卖部工作人员朱女士表示,目前他们尚未收到校方关于超市内禁止售卖高盐、高糖、高脂食品的通知,“如果确实不允许售卖,我们会将这些食品分辨后剔除掉。”
 
  随后记者又分别前往了嗣同路小学和奎文实验小学,两家学校内均未设立小卖部。“主要是从学生的健康考虑,现在的零食不太能让人放心,我们也不赞同学生无节制地吃零食。”嗣同路小学一名工作人员告诉记者。而奎文实验小学相关负责人则表示,该校不设置小卖部的主要原因,就是不想学生在学习期间受零食影响,“担心孩子们下课买了零食后上课吃,影响到教学的质量。”
 
  记者从市教育局获悉,尽管该规定明确自4月1日起实施,但落地到浏阳可能尚需一段时日,“等省、长沙市两级的主管部门拿出具体的实施细则后,我们会及时遵照执行。”
 
  《规定》摘选
 
  □中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。□中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。
 
  延伸阅读
 
  我市启动食品生产企业专项检查行动
 
  校园周边食品安全纳入专项整治
 
  “民以食为天,食以安为先。”为切实守护好全市人民“舌尖上的安全”,昨日,市食药工商质监局启动食品生产企业专项检查行动,6个检查小组分赴全市各个乡镇街道,深入食品生产、经营单位开展检查。
 
  浏阳日报记者唐娇
 
  当场反馈检查情况,立即整改到位
 
  昨日,市食药工商质监局检查人员,前往位于两型产业园的湖南省浏河彭记轩食品有限公司、湖南粉湘情食品有限公司和比一比超市(九方店)进行检查。
 
  湖南省浏河彭记轩食品有限公司主要从事休闲小吃的制作,主产品以豆制品为主。走进原料区,检查人员查看了主要原料的储存环境,随后记录原料批号、规格、厂家。“记录批号规格、厂家是为了等会儿去查验供货合同,供货商资质以及产品合格报告等内容。”工作人员介绍。
 
  随后,检查组工作人员深入企业生产区、成品区等地,看产品配料间、生产车间的运行情况,同时认真查看企业的资料台账,发现存在产品配料量未及时记录等情况。
 
  对于发现的问题,检查组工作人员当场反馈给企业负责人,要求进一步落实企业主体责任,加强培训和自查,补齐短板。
 
  在湖南省粉湘情食品有限公司,检查组工作人员通过查看原材料仓库、视频监控,对企业的安全生产情况进行了全面检查,暂未发现问题。
 
  全年计划检查食品生产企业40余次
 
  目前,浏阳共有388家食品生产企业,食品安全监管点多线长面广。“我们年初制定了工作计划,全年将对食品生产企业进行40余次检查。”市食药工商质监局食品生产流通科科长王永坚介绍。
 
  对于春节、元宵节、中秋节等传统节日以及重要时期,浏阳采取“双随机一公开”的检查形式,建立浏阳市食品生产企业食品安全红黑榜,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,营造“企业自律、部门监管、社会共治”良好氛围。
 
  同时,针对校园周边等重点区域,市食药工商质监局印发《2019年春季校园及校园周边食品安全专项整治工作方案》,专项整治行动自2月18日起,截至3月31日。
 
  校园周边食品安全专项整治工作对全市范围内所有的职高、中学、小学、幼儿园、托儿所等各类学校食堂及周边(即校门两侧及街道对面两侧200米以内的范围)食品超市、商店、小食杂店的餐饮环节、流通环节进行全面检查,以保障校园及校园周边食品安全。
 

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