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浏阳高坪泥鳅“游”上日本人餐桌
2015-01-13 09:27:13   来源:浏阳网   

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经过三个月的饲养,1条泥鳅可以达到1两重。记者罗方平

    素有“水中人参”之称的泥鳅,近年来成了越来越多创业者们眼中的“香饽饽”,特别是近年来野生泥鳅的逐年减少,泥鳅市场需求的逐年上升,造就了一大批“泥鳅大王”。

    昨日,记者来到高坪镇双江口村,慕名找到了80后“泥鳅大王”李永贤。

浏阳日报记者罗方平

错峰上市,瞅准了台湾泥鳅

    上午9点,走进李永贤的养殖基地,二十多个标准养殖塘依次排开。尽管室外温度已经低至8℃,但池塘中不时有泥鳅探出头来。“这就是新引进来的台湾泥鳅,比本地泥鳅更抗寒。”指着水中一条条自由游弋的台湾泥鳅,李永贤脸上“写”满了自豪。

    26岁的李永贤是个爱琢磨的人,2009年四处寻找致富门路的他看中了泥鳅市场的商机,开始留意起湖南的水产市场,还从四川学回了最新的泥鳅养殖技术。

    “湖南的泥鳅市场非常大,但本地泥鳅却只能集中在6至8月上市,且每年只能养殖一批。”李永贤说,如此一来,养殖企业受集中上市影响就非常明显,泥鳅养殖效益也就难以保证。

    2013年的一次偶然机会,李永贤在网上看到了这种台湾泥鳅。“一条泥鳅三个月就能长到1两,这样算来只要气候适宜,一年至少能养三批。”李永贤决心一试,并专门托人从台湾引进了这种泥鳅。

年产值超过300万,20%产品出口韩日

    “不仅生长速度快,台湾泥鳅还具有成活率高、病害少、产量高、不钻泥的优点,非常适合养殖。”李永贤告诉记者,经过半年多的摸索,他已经摸透了台湾泥鳅的养殖技术:一年可养殖三批,亩产量能达到3000斤。

    错开了销售高峰,有了产量作保证,李永贤养殖的台湾泥鳅很快在长沙马王堆农贸市场有了名气。2014年他还成立广源养殖有限公司,专门从事台湾泥鳅的育苗和技术推广,目前已在全省带动的养殖面积超过3000多亩。现在,公司平均每天发货量近3000斤,年产值达到300多万元。

    “因为肉质鲜嫩,去年3月份一家外贸公司还专门找上了门。”李永贤说,与国内喜欢油炸、煮汤不同,台湾泥鳅很适合做料理。按照签订的合同,现在每个星期都会有一批台湾泥鳅发往日韩,已经占到总销量的20%。

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