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荷塘里养龙虾,观光钓虾卖虾一样不落


2018-07-04 10:17:30  来源:浏阳网


他选择了在荷塘里养殖小龙虾。如今,这种“莲虾共养”的养殖模式,已经给他带来了收益。
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  作为夜宵界当仁不让的爆款,小龙虾一直深受市民的青睐,随着市场的需求量的增加,小龙虾的身价也开始迅速飙升。正是看到这一商机,在浏阳,已经有不少人在试水小龙虾的养殖。
 
  达浒镇书香村的80后小伙王佳就是其中之一。和其他养小龙虾的人不同的是,他选择了在荷塘里养殖小龙虾。如今,这种“莲虾共养”的养殖模式,已经给他带来了收益。“到今年年底,前期投入的20多万元将能全部收回。”王佳介绍。
 
  浏阳日报记者刘谢禹
 
  爱吃小龙虾的“吃货”,看中龙虾养殖新商机
 
  “我不但爱吃虾,也喜欢自己下厨做虾。有时候不去夜宵店,我会买一些活虾自己下厨做。”王佳说。正是因为喜欢吃虾,他发现这几年来,小龙虾的价格在不断走高,这让他萌生了养殖小龙虾的念头。
 
  “有一回我休假回家,在野塘里一次就捕到了近百斤龙虾。不是人工喂养都能有这个产量,我觉得小龙虾应该好养。”王佳说。2016年,他回到书香村,包了两亩水塘,尝试小规模试养小龙虾。“当时我什么都不懂,买了80多斤虾苗,结果产出了600多斤小龙虾。”
 
  尝到甜头的王佳信心倍增,“技术门槛不高,销路又好,所以我立刻就决定扩大规模。”王佳说。2017年初,王佳拿出20万元积蓄,承包了20亩水面,准备扩大小龙虾养殖面积。
 
  为了提高产量,他做了不少功课。“研究小龙虾吃什么长得快长得好,还给养殖场加装了围挡,防止小龙虾跑掉。”王佳说。投下的200斤种虾长势良好,最大的虾养到了单只一两四钱。由于品相好,他的虾卖到了30元/斤的价格。“2017年端午节前后,7天时间我就卖了一万多元虾。”王佳说。
 
  探索莲虾共养新模式,观光钓虾卖虾一条龙
 
  去年夏季的暴雨,让王佳的养殖场损失严重。“我的养殖规模不大,抵御风险的能力不强,所以更不能把鸡蛋放在一个篮子里。”王佳对自己的养殖过程进行了反思。
 
  为了养好虾,王佳花了大量时间学习小龙虾的养殖技术和养殖模式。“养殖小龙虾有不同的模式,主流的是精养(即一口塘专门喂养小龙虾)和稻虾共养,但是都有局限性。”王佳介绍,经过权衡,他决定采用近年来新兴的莲虾共养模式,尝试发展立体养殖。
 
  2017年底,王佳往水塘里投入了一千多斤虾苗,2018年3月份,又在水塘里播种了莲种。“小龙虾需要遮蔽物和攀爬物,荷莲的叶子和根茎不仅能够为小龙虾提供良好的生长环境,还能提供部分植物性的食料。”王佳告诉记者,小龙虾养殖的主要成本在于饲料,而莲虾共养模式恰能节省不少饲料的成本。
 
  今年5月份,荷塘莲花盛开。每到周末,书香村都能迎来不少游客。看中商机的王佳顺势开展了钓虾项目,积聚了不少人气。“游客可以免费进来参观,顺带购买莲子和钓虾,很多人都大老远开车过来。”
 
  在发展观光产业的同时,小龙虾也因莲虾共养模式而品质更佳。“投喂的人工饲料更少,共养水质也更好,因此龙虾的品质更佳。”王佳说。他顺手抓起一只刚从水塘里捞上来的虾介绍:“你看看,我们的小龙虾浑身上下都是干干净净的,连肚皮都是白的。”
 
  截至6月底,王佳的养殖场今年已经产出了1000多斤小龙虾。“一年能产出两季,现在这第一季还有3000多斤。”王佳说,目前,养殖场每天都有顾客上门来买虾,加上莲子的收入,前期投入的20万元今年就能全部回本。

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