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腊味
2012-10-22 09:08:29   来源:浏阳网   

      "腊月农家喜气洋,腊鱼腊肉挂厢房。闲来试到乡间走,处处撩人腊味香。”这首诗就是描写腊味的。浏阳是有名的传统腊味之乡,浏阳腊味低脂肪、高蛋白,在居家待客,言情宾朋时是上等的佳品。
      浏阳市腊味中,有名的当属大圣腊味,大圣腊味厂,位于美丽的浏阳河畔大圣集镇,年产值600多万元,主要生产正宗浏阳乡里腊制品(腊肉、腊鸡、腊鱼等)熟食产品和开胃系列产品。本产品多次荣获"3.15"荣誉奖,一九九九年在湖南省首届名优特新农副产品博览会上获是银奖,浏阳市质量信得过产品。
      本品利用浏阳河畔自然水土优势,采用纯绿色植物饲养畜禽,在保持祖传工艺的基础上,配以先进的科学技术,精心加工而成。本产品无色素、无防腐剂,含有人体中需要的蛋白质(低脂肪),以及多种矿物成分,不但肉质鲜嫩,营养丰富,而且风味独特,清香可口,能开胃生津,增进食欲,是老少皆宜的食品和馈赠佳品。
 

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