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IOC实验室首个亚洲面孔——欧丽薇兰IOC公布实验室
2018-04-16 18:13:17   来源:网络综合   


 
  就如很多学术项目都有其非政府的国际组织一样,橄榄油也有非政府国际组织,即国际橄榄理事会(以下简称“IOC”)。而获得IOC认证的高端科技实验室,享有IOC极高的荣誉。目前全球总共不到70家,且大都集中分布在地中海沿岸的欧盟成员国,亚洲分布几乎为零。来自地中海的专业橄榄油品牌欧丽薇兰开中国市场之先河,于2013年4月25日引入IOC公布实验室,打破了原有分布格局,成为IOC实验室里首个亚洲面孔。

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(图:中外嘉宾为“中国首个国际橄榄理事会公布实验室”揭牌)
 
  IOC由联合国赞助,于1955年在西班牙成立,它是促进橄榄油种植和产业发展、制定和实施欧盟橄榄油贸易标准化、促进技术研发、橄榄油分析检测实验室认证的最权威、最高级别的非营利性国际政府组织。目前的成员主要包括欧盟在内的17个国家和组织,其中也包括欧盟所属的28个国家,他们已经覆盖了世界98%的橄榄油种植和生产地区。虽然欧丽薇兰已经引入我国乃至亚洲首个IOC公布实验室,但是中国还不是其成员国。

  作为最据权威的橄榄油分析检测实验室认证组织,IOC每年都会收到许多来自世界各地的IOC实验室认证申请,但是每年只有一小批优秀的实验室才能获得IOC的认证。从近几年获得IOC认证的实验室统计情况来看,西班牙、意大利和希腊在认证名录中位居前列,这三个都是代表性的橄榄油消费的地中海国家。而欧丽薇兰IOC公布实验室是亚洲首个、中国唯一一个经IOC认证通过的专业实验室。
 

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(图:IOC公布实验室)
 
  IOC公布实验室的数据代表国际橄榄油行业的最高科研技术水平。截止目前,全球获得IOC认证的专业实验室不超过70家,而欧丽薇兰IOC公布实验室就是其中之一。而且,IOC每年都会组织橄榄油理化检测指标的环比,从而每年获得认证的实验室也可能是不同的。但是欧丽薇兰IOC公布实验室已经连续四年获得IOC认证,说明其科研、检测等各项能力均达世界一流水平。

  欧丽薇兰IOC公布实验室致力于全面检测、监控和分析国内橄榄油的营养及品质,为公众的橄榄油消费提供符合国际标准的检测技术和安全保障,推动国内橄榄油中式烹饪应用,促进行业科研发展与国际接轨。自2013年创立以来,欧丽薇兰IOC公布实验室履行IOC公布实验室职责,承担亚洲分区职能,在促进消费者对橄榄油的科学认识上,贡献了不可忽视的成果。

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(图:欧丽薇兰橄榄油)
 
  2014年,欧丽薇兰IOC公布实验室携手中国疾病预防控制中心营养与食品安全所权威发布中国首个《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》,报告系统论述了橄榄油在我国居民中的消费状况和特点,为我国13亿民众所需的合理膳食模式绘制了“晴雨表”与“路线图”。尤其值得一提的是,该报告建议国人适量增加橄榄油摄入量,以替换部分日常的食用油。这有助于控制饱和脂肪酸的摄入,促进膳食脂肪酸摄入平衡;同时有益于增加橄榄多酚等活性物质的摄入,减少过度氧化应激给人体带来的损伤。



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(图:《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求》联合调研报告)
 
  2015年,由IOC公布实验室主办,欧丽薇兰推动并协办的以“健康餐桌·国际品质” 为主题的第三届国际橄榄油高峰论坛在北京举行。论坛主要围绕橄榄油营养健康、品质甄别与中式烹饪等课题输出权威科研成果,旨在为消费者打造国际品质的健康餐桌。

  论坛上,欧丽薇兰IOC公布实验室宣布,未来将持续致力于推进中国橄榄油行业发展与世界顶尖科研能力及技术水平的同步,全面开展橄榄油营养、品质及烹饪使用领域的研究,为中国消费者真正可以使用到好的橄榄油而持续不断的努力。


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(图:第三届国际橄榄油高峰论坛)
 
  欧丽薇兰IOC公布实验室不仅积极开展橄榄油与健康的基础性研究,普及我国人们的橄榄油科学知识,为橄榄油检测提供技术支持,还建立科学的橄榄油产品质量标准和橄榄油感官评价体系,正积极承担起IOC分布实验室的亚洲分区职能。
 


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