浏阳市融媒体中心记者张可夫

 

　　每年霜降前后，就是农户们采摘油茶果的时节。在镇头镇土桥村，从高处俯瞰，漫山遍野的油茶林郁郁葱葱。走近一看，饱满圆润的油茶果挂满枝头，随风摇曳。

 

　　“天地轮回，春种秋收。油茶业界，共聚镇头……开山啦！开山啦！开山啦！”10月18日，天气晴好，在土桥林场开山仪式举行后，一场油茶采摘挑战赛拉开帷幕。参加比赛的有镇头镇11个村的代表队，各代表队都由三女两男组成。沿着碎石铺成的山路，村民们背篓挑担，来到比赛的山坡下。

 

　　随着一声令下，大家纷纷冲上山坡，小队成员间配合紧密，手起果落，“唰唰”作响。“要是换我婆婆来，更厉害呢。别看她50多岁了，但她很有经验，一天摘四五担都不成问题。”来自双桥村的刘美丹一边摘一边说。没过多久，记者就看到她的箩筐满满当当了。

 

　　由于油茶树高矮各不相同，为了采摘到高枝上的油茶果，身手矫健的好手们爬到树干上，用竹竿将油茶果从枝头打落，在下面的人则迅速将油茶果捡入篓中。20分钟后，比赛结束，大家满载着丰收的喜悦下山。轮流过秤后，最终金牌村代表队以76.96公斤的好成绩勇夺“金牌”。

 

　　“比赛拼的是速度，要先全盘看一下哪里的树比较矮、油茶果个头比较大，然后就专挑那一部分摘，还要讲究男女配合，男队员把树枝掰下来，女队员采摘油茶果。”谈及比赛的诀窍，来自金牌村的卢桂希笑言，“没想到能得第一名，可能是我们经验更丰富一些，因为我们村上是油茶果寒露籽，在11日就开山了。”

 

 

　　凡是镇头人，几乎都有摘油茶果的记忆。油茶果分为寒露籽和霜降籽，因此油茶果采摘具有鲜明的季节性。“传统的寒露籽是寒露后三天摘，霜降籽则是霜降前三天摘，这样出油率比较高，既是传统习俗，也符合自然规律。”土桥村党总支书记张定稳说。

 

　　土桥村有上万亩油茶林，都是霜降籽。“每到摘茶籽的那几天，山头上很多人，热闹得很！”张定稳说，由于土质好，油榨出来特别香，每到摘茶籽的时候，来自长沙、株洲的顾客就会过来预订，市场价可达到70元一斤。