浏阳日报讯（记者潘思荣）“晚上吃姜，胜似砒霜。”“生姜能防脱发。”……相比于其它的配菜，生姜的“话题”似乎格外多。那么，这些说法到底有没有科学依据呢？昨日，记者采访了市人民医院营养师林辉。

 

　　“准确来说，只要把握好量，正常地当配菜吃，不会有什么不好的影响，晚上吃生姜与砒霜没有关系。”林辉说，只要按照人体所需的膳食需求来进行补充，无论什么时候吃都一样。

 

　　此外，林辉表示，生姜对人的心脏和血管有刺激作用，能使心跳加速、血管扩张。所以，像末梢循环不好的人群，可适当吃些生姜；同时生姜能止吐，晕车晕船的人群在旅途中可以适当吃点生姜。

 

　　最近几个月，市民周女士被脱发的问题困扰，每次洗头都会掉头发，枕头、床上到处都是掉落的头发，这让她很紧张。“听周围的朋友说生姜能防脱发，我每晚都用生姜涂抹头皮。”周女士说。

 

　　林辉表示，生姜能防脱发是没有科学依据的。实际上，人的头发每天都会脱落，但每天也会长出新头发，这跟头皮的新陈代谢有关。“如果新长出头发的速度赶不上头发脱落的速度，就会明显地感觉脱发。”林辉说，这个时候市民需要注意头皮的营养，此外，市民如果有严重脱发问题，应尽早就医。