杲秀英一家人动手为亲戚朋友准备饺子。记者彭红霞

回河北过年前给浏阳亲友送上一份特别的礼物

在浏阳生活了7个年头的河北人赵元成，对鼠年的春节格外值得期待：今年，他们一家五口将回河北过年。

回乡之前，赵元成的母亲杲秀英特意包了5000个饺子送给浏阳的亲朋好友。“对我们北方人来说，‘没有饺子不过年’，饺子里饱含了我们的新春祝福。”

浏阳市融媒体中心记者崔磊

5000个饺子送给亲朋好友

因为工作的原因，赵元成决定和妻子在腊月二十九回家，父母则提前在腊月二十三带着小孩先期回河北老家。

年越来越近，在外的人思乡情更切。“大年三十晚上辞旧迎新，我们那里一定要吃饺子。谁要是吃到了含硬币的饺子，就预示着在新的一年里会交好运。”杲秀英说，“我最近都在包饺子，想在回河北老家前多包一些，送给浏阳的亲家还有这边的朋友。”

和面、剁馅儿、擀皮儿……杲秀英乐在其中，她用心调馅。猪肉白菜馅、玉米胡萝卜馅、酸菜馅、笋干馅等等，都准备了一些。

如果下班早，赵元成一家人都会一起包饺子。连续几日，他们一家人已经包了1000余个饺子。“从和面开始就是自己动手做，卫生、健康又好吃，而且这也是我的一份心意。”杲秀英说。

上周，在浏阳的亲家家里，周五晚上和面、醒面，周六擀皮儿、剁馅儿，杲秀英足足包了2天饺子，用了20多斤面粉，粗略数了一下，不下2000个。“加上在自己家和邻居家包的，可能有5000个饺子。”杲秀英说，“现在家里冰箱里头全是冷冻的饺子呢。”

饺子“串”起邻里情谊

2012年，赵元成来到浏阳工作，结识了妻子陈丹丹，成为一名浏阳女婿。2015年，儿子菡菡出生，赵元成将父母也接到了浏阳。从那时起，菡菡奶奶也就成了杲秀英的“新称谓”，小区带孩子的爷爷奶奶都知道“菡菡奶奶”。

“菡菡奶奶，给我帮下忙吧，孩子爱吃你包的饺子。”昨日，邻居辰辰奶奶在微信上呼叫杲秀英。得知他们一家回河北过年，邻居辰辰奶奶便提早买了12斤面粉，请杲秀英帮忙包些饺子。

“和面、擀皮儿的活儿，菡菡奶奶在我们小区可是一枝独秀。”辰辰奶奶说，手工擀的面皮，筋道且软，“小区里的邻居，凡是吃过菡菡奶奶包的饺子后，都不爱吃外面买的饺子了。”

杲秀英也是个热心人，接到邻居们的邀请，立刻就上门了。和面、擀皮，杲秀英忙得不亦乐乎，辰辰奶奶则剁肉切菜打下手，一天的时间，冰箱冷冻柜已经装不下了，数一数，960个。问杲秀英累不累，她笑着说，“不累，可开心了！”

回想2015年刚来浏阳的时候，语言不通、水土不服，想念家乡，杲秀英非常不适应。后来因为带菡菡，她逐渐认识了小区里其他带孩子的爷爷奶奶，一起晒太阳、一起散步。

杲秀英将亲手包的饺子送给邻居们，作为回赠，她也经常收到邻居们送的农家特产、新鲜蔬菜等。和邻里之间的情谊被一个个饺子“串”了起来。

如今，孙子菡菡大了，杲秀英在市老年大学报了歌唱班，邻居时不时邀请她去唱歌、聚餐，“小区里的人，心眼儿真好，我一天天过得可开心了。”杲秀英说。

新年新景象

浏阳特产快递回河北老家

大包小包，回家过年，这是春运期间常见的景象。不过越来越方便的快递行业，在悄然改变大家的回家方式。

赵元成一家确定回河北过年之后，就开始准备年货和礼物。“侄子侄女的衣服、零食、过年的坚果、糖果等等早在网上买好寄到了河北老家。”陈丹丹说。

陈丹丹还根据北方人的口味，特地准备了一些浏阳特产，比如鱼豆腐、酸枣粒、冻米糕、炒米等不辣的食物，“以前去河北过年，我们准备了自家做的腊肉、剁辣椒等，但是他们都吃不习惯。”陈丹丹说，这么多年货带过去也很麻烦，但这个难题如今已不再难。今年她将准备好的年货，分类打包装好，一个快递就寄回了河北。

新春话年俗

南北年俗习俗各异

对美好生活的向往相同

1月14日，晚饭过后，杲秀英一家围在烤火炉边闲聊，聊起了南方和北方过年的习俗，最先说起了团年饭：“在浏阳北区这边，团年饭少不了炸松肉、槽萝卜……”“在河北，团年饭的主角肯定是饺子，一锅热腾腾的饺子出锅，年味就足了。”

除了团年饭之外，走亲访友、给亲戚朋友拜年也是春节期间重要的“项目”。在赵元成的老家河北，大年初一，首先是“起五更”，吃“五更饺子”，然后天还没亮就开始走街串巷地去拜年了。

“以前晚辈要给长辈磕头拜年，行大礼，长辈要给晚辈红包，现在北方有很多地方已经不用磕头了，说些吉祥话就可以了。”赵元成说。

“我们这边也要挨家挨户给同村的邻居拜年。大年初一，每家每户都会准备好小零食，分给前来拜年的小朋友们；如今经济条件好了，一些邻居也会给来拜年的小孩子准备1元-10元不等的小红包。”陈丹丹说，虽然南北方过年的习俗上有一些差异，但大家对新春的期盼，对美好生活的向往都是相同的。

来源：浏阳日报

编辑：戴鹏