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当季水果集中上市,价格“很亲民”

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2020-06-19 10:31:58
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相比5月份,荔枝、麒麟瓜降价一半,油杏价格创新低

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浏阳日报讯(记者罗娜)近期,荔枝、桃子、杨梅、西瓜等当季水果集中上市,这些时令水果与一个月前相比,价格明显更亲民了。以“妃子笑”荔枝为例,一个月前的价格是24-34元/千克,现在的价格是12-18元/千克,市民买水果不再是“甜蜜的负担”。

“今天刚到的荔枝,个大肉厚,绝对甜。”6月18日,在绿叶水果浏阳君悦店,店员正热情地招呼顾客。据介绍,店内主推的“妃子笑”荔枝,一个多月前上市时的价格为33.8元/千克,如今只要17.8元/千克,“要买的就要抓紧了。按以往的经验,端午节过后,荔枝就会逐渐下架了。”

在位于荷花街道的浏阳市水果批发市场,荔枝的价格更“清凉”。老月水果批发部老板尤女士表示,今年浏阳人青睐“妃子笑”荔枝,所以批发商采购最多的水果也是“妃子笑”荔枝。目前大果粒的“妃子笑”荔枝批发价为7.6元/千克,果粒稍小的价格为6元/千克。

不仅荔枝如此,西瓜、油杏、桃子等水果也出现了降价。绿叶水果浏阳君悦店的店员表示,麒麟瓜刚上市时是13.96元/千克,现在只要5.96元/千克,“油杏的价格也创了新低,现在价格是33.8元/千克,往年都是40元/千克,好多年都没有这么低的价格了。”

为什么今年水果会这么便宜?绿叶水果浏阳君悦店相关负责人邱女士认为,雨水丰沛,水果产量高是主要原因之一。这一原因也在浏阳市水果批发市场得到了印证。“现在是水果扎堆上市的季节,今年产量也比较高,水果不易保存,成熟后种植户和批发商都希望尽快卖出,自然会调低价格。”尤女士表示。

提醒

水果代餐不可取,一天食用200克水果为宜

浏阳日报讯(记者罗娜)天气炎热导致食欲不振,水果价格下降,能不能用水果代替三餐呢?“水果代餐不可取。”市人民医院营养师林辉解释,人体需要矿物质、脂类、蛋白质、碳水化合物、维生素、水以及膳食纤维等七大类营养素,水果里大部分成分都是碳水化合物、膳食纤维和维生素,不能满足人体营养所需。

此外,很多市民试图通过晚餐只吃水果达到减肥效果,这也是不可取的。“很多水果糖分含量大,晚餐只吃水果,反而有发胖的风险。”林辉说,如牛油果、榴莲、香蕉、菠萝蜜等,都是高热量水果,想要减肥的人群,可以搭配食用甜瓜、圣女果、西瓜、草莓、芒果、苹果等水果,但同样不可用于代餐。

水果虽然降价了,但也不能多吃。“一天食用200克水果最适宜。”林辉表示,尽管当下杨梅鲜美,但也不可大量食用,易引起血糖升高,且杨梅含酸量丰富,应在饭后食用。高糖的荔枝则会让口腔处于高渗状态,易引起长口疮,建议市民们在吃完荔枝后注意漱口。

支招

水果保存要分类,不能直接塞冰箱

冰箱冷藏室对大多数水果都有很好的保鲜效果,但它也不是万能的。类型不同、成熟度不同的水果,一定要分清楚。尚未完全成熟的香蕉、菠萝、芒果等热带水果对低温敏感,比较娇气,如果一买回来就放进冰箱,便难以正常成熟,还容易出现表皮变褐、长黑点、内部软烂等现象,建议先放在避光、阴凉的地方,待慢慢成熟之后再食用。着急的话,可以用塑料袋把它们和成熟的香蕉、苹果装在一起,扎紧口子。如果热带水果已经成熟但来不及吃掉,也可以放入冰箱,延长保存期。

已经成熟的苹果、梨、桃子等温带水果,都可以放在冰箱中保存。可以在塑料袋上扎几个洞,或是敞开一个小口,保证一定的透气性,并远离冰箱后壁。草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹等水果,一般买回来就已经比较成熟了,必须马上放进冰箱。

如果不小心囤积了太多水果,一时间吃不完,可以将水果洗干净,切小块,冷冻起来进行保存。(罗娜整理)


来源:浏阳日报

编辑:戴鹏

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