工作人员每隔1个小时就会对食堂环境消毒，并及时对餐具清洗消毒。见习记者欧阳立干

浏阳日报讯（见习记者欧阳立干）7月6日，全市9367名考生分别前往全市6个高考考点进行踩点，现场了解座位分布，考场环境、体验进入考室的程序……7月6日下午，本报记者在田家炳实验中学考点进行现场探访，发现食堂用餐座位都用挡板隔开了，每个座位上都对应贴上了考生的名字，考生都有自己专属的就餐位置。

下午5点，记者来到田家炳实验中学，正值学生们吃晚饭的时候，走进食堂，一张张餐桌都摆放好了隔离板，上面贴着红色标签，写着考生的名字，每个考生都有自己的专属座位，现场共有80余名考生在用餐。

在食堂的LED显示屏上，显示着当晚的菜单，有红椒炒肉、油炸鱼、青椒炒香干、炒鸡蛋、丝瓜、煎茄子、小炒冬瓜和土豆炖牛腩8个菜品供考生选择。

“往年高考期间用餐，我们都是将饭菜放在餐桌上，学生们可以自行打菜。但是今年我们统一由食堂工作人员在窗口分发，以避免交叉感染。”田家炳实验中学总务科副科长叶敏表示，他们厨房部结合学生备考实情和季节特点，科学搭配了菜谱，高考期间，每餐供应四荤三素一汤，以清淡为主，保证营养均衡。

“高考期间我们的食谱表已经市场监管部门审核，午餐和晚餐各有8个菜品，在菜品选择时主要考虑的是清淡、营养和安全。”食堂负责人张明介绍，“一些可能存在风险的菜品没有列入其中，像炸鸡腿如果没有炸熟就有一定的风险，豆奶和酸奶容易引起肠胃反应，这些都没有列入菜谱中。”

在食堂的后厨，记者看到工作人员每隔1个小时就会对周围环境消毒，并及时对餐具清洗消毒，对每天的食品也会进行留样管理。

来源：浏阳日报

编辑：戴鹏